メールマガジン 「ひっ そり茨城(食)」を購読しませんか? メールアドレス
タイトル
メイン
コラム
食べ放題
口コミ情報
コミュニケーション
プライベート
連携&その他
現 在地:タイトルメイン>口コミ情報
このHPは徹底的食べ放題情報発信ホームページです。
茨城県内の食べ放題店を徹底的に調査し、情報をお届けしていきます。
はじめにこちらをご覧ください→はじめ
ホームページの情報を扱う際の注意事項も読んでください・・・→この情 報の注意点
左の本は2002年に茨城新聞社の元から当ホームページのメンバーを元に発行さ れました。
口コミ情報■ ジャンル別情報 【情報】

ラー メン店・突然の閉店



投稿記事です

ラーな話。 投稿者:てるてる 投稿日: 2004/01/08(Thu) 01:24
昨日(正確に言うとおととい)、仕事終了後猛ダッシュで久しぶりに壱福家に出かけました (遠い)。

普通であればラーメンを食べに行くという用事ですが、今回は別な用事でした。
とある谷田部にあったラーメン屋が完全に閉まってしまい、
その手がかりを知っている可能性があるのが壱福家の店主だからです。
8時少し前に仕事にめどをつけて、到着が9時。さぁラーメン食べるぞぉと息巻いていたところ、
「今ちょうど火を落としちゃったのよねぇ、ごめんねぇ」
と非情な宣告。それでも自分「今日はお話ししたいことがあったんですよぉ、がっくし」といい
2,30分、中で「あの」店主とお話ししてきました^^。

「おじさん、Iさん知ってますか?。一緒に修行してた。」
「!、Iさんね。知ってる知ってる。なんで知ってるの?」
・・・中略(その後、つくばのラーメンの話や修業時代のIさん、壱福家店主のお話しなどがつづく)

結局、店主はIさんの電話番号を教えてもらったのですが、携帯がこわれてしまい不明、
過去にIさんに食べに来てよと一度誘ったものの、まだ来ていないといった状況でした。
つまり閉店理由分からず収穫無し(がっくし)。
しかしIさんが遊びに来たらてるてるさんのこと話しておくよと言われたました(これ一番貴重)。

しっかし普段全くと言っていいほどしゃべらないあの店主から、いろいろなお話が聞けて貴重な経験でした。
しゃべらない理由はラーメンづくりに没頭してしまうことと、
仮にお客さんに話をしてしまうと、他の全員にも話をしないといけないという気遣いからだそうです。
ただ、常連さんの顔はおぼえてますよと言ってました。救われた気分(笑)。

>霞丸さん
というわけでラーメンを作っている間は話しかけはNGです。
きっと霞丸さんは壱福家店主に覚えられていると思いますよ。

[10266へのレス] Re: ラーな話。 投稿者:g−1 投稿日:2004/01/08(Thu) 22:23
上の話とは全然関係ありませんが・・・・
先日大阪から来た友人を、私のお気に入りのラーメン屋に連れて行こうと店に電話を入れたところ出ない・・・・
その店主の携帯にかけたところ12月末で店を閉めたとのこと・・・・
その店主とは、チョッとしたことがきっかけで仲良くなり(自分の親ぐらいの年齢なんですが)、一緒にラーメンを4,5回食べに行ったりもしていたんです が・・・・
その時は理由はきかなかったので原因は判らないですが・・・
「また一緒にラーメン食べに行きましょう」と言ってくれたので、その時に理由を聞こうかなと思っています・・・・

確かに、ラーメンを作っているときに話しかけるのは、NGですね・・・・
あと他のお客さんがいるときにも、店主との会話は控えています。あまり常連ぶるのは好きではないので・・・・

案外ラーメン屋の店主は、お客さんの顔を覚えています。
特に特徴的な人ほど・・・・
以前、某ラーメン屋で2回連続(日にちは置いていたが)でチャーハンセットを頼んだら、3回目に「今日もチャーハンセット?」と聞かれましたし(爆)

[10266へのレス] Re: ラーな話。 投稿者:あや 投稿日:2004/01/08(Thu) 23:54
てるてるさん>
ドラマチックですねー。
それほどまでに谷田部のらーめんやさんを気にかけていたんですね。情熱です。

g−1さん>
急に締めちゃうらーめんやさんは少なくないのでしょうかねぇー。
残念ですけど。
お客さんの顔ですが、私もスーパーウエイトレスの時(笑)はよく覚えていました。
でも店長さんの方がやっぱりよ〜く覚えているし、そうゆうことも大切だと思います。
・・・連続して同じメニューだと、こちらも期待してしまいます(笑

[10266へのレス] Re: ラーな話。 投稿者:霞丸 投稿日:2004/01/09(Fri) 01:05
てるてるさん>
 貴重な体験ができましたねぇ。
 話しをするのはずっと先になりそうですね(笑
 壱福屋では、いつも大量の豆板醤を使って申し訳ない気持ちで一杯です。
 てるてるさんは、お店の料理だけでなく料理人にまで興味を持たれる方だと改めて思いました。
 すばらしいことです。

g−1さん>
 ラーメンの世界も厳しいんでしょうね。
 いや、どこもそうだとおもいますが・・・。
リンクフリーです。
注意:ページのURLが変わ る可能性があります。タイトルへのリンクをお勧めします
こ のサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています(笑)。
(C)2000-2005 AYAの食いしん坊万