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左の本は2002年に茨城新聞社の元から当ホームページのメンバーを元に発行さ れました。
口コ ミ情報■ ジャンル別情報 【ラーメンの情報】

かなえや


【とんこつくろ】
 

【とんこつしろ】
とんこつ らーめんが食べられます!

 水戸の千波湖の近くの山新を県庁方面に行くと左側にあります。元コンビニ(サンクスとかそうゆう系)みたいな建物です(昔何屋さんかは知らないけど…)

 カウンターとおくにちょっとお座敷です。


 メニューは
 とんこつしろ(ニンニクのピリ辛) と
 とんこつくろ(かなえやオリジナルとんこつ。
 あまり覚えてないけど(汗)700円くらい?


 私はうちの愛猫が「シロ」なのでしろに(笑)安易すぎる…。坦々麺みたいな肉味噌がのっています。あとはラー油みたいな赤い油。とんこつだけどぜんぜん こってりじゃなくて、でもとんこつしょうゆのようにしょっぱくはない。

 麺はややまっすぐめ(とんこつとかってそうだよね)で芯が残るような細麺。
 固め。量は少なめでした。
私でも替え玉できるくらい?(しないけど)。
ほとんどの男性のお客さんは変え玉していました。
↑ 少なめじゃないと、麺が細いから
すぐにのびるからだとおもうー

するすると、熱いけど食べられちゃうラーメンでした。
煮玉子は半熟。うーん、3割固まってるくらいかな?

らーめん好き2人(うち1人はラーメン本著者だし)が
うまい、というだけありました。
久々にラーメン食べたよー。


以下投稿記事です

以前食べました

「くろ」。おそらくこっちの方が基本だと思います。
「とんこつ家@ひたちなか市」系統の味だったと記憶してます(食べた時は)

g−1

すりゴマ入れ放題

 すりゴマもあんなにおいてあると(回転すしのガリみたいな容器ですよね)、入れ放題〜♪ゴマは体に いいんだよー。でも、味が若干かわりました。
 g-1さんのサイトを見て、かなえや<とんこつや とのことですが、どれくらい隔たりがあるのかな。「とんこつや@勝田」をまだ食べていないけど、「か なえや」をこってりとは感じなかったです。…こってりはこわくてよほどの時でないと食べられません…(笑)

あや

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