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 ■ ラーメン
                                        
 
 ●ラーメンめん吉 :日立市

 プレオープンのときにいったことがあります。
ラーメンめん吉
A.M.11:00〜P.M.25:00
日立市東多賀2−10
0294−33−3762
店の壁には「とんこつラーメン」「スタミナらーめん」と書かれていますね。でも店の名前じゃないっす。
スタミナラーメンは、いわゆる松五郎スタイル(風←ポイント) (さとちん-2002/12)

 お店はキレイで広々してました。(お客が...)
新装だから、当たり前田吟だけど。
後輩と2人でいったんだけど、
入る前に、あれっ?って思ったのは、
さとちんさんの言うように、入り口の看板にはスタミナととんこつの文字が書いてあって、どっちやねんって思っていたら、
なななななんと、こだわり味噌ラーメンのノボリが立ててあって、
あちゃ〜!それはないでしょうって感じだった、がっくしだよね。
せっかく出来たんだから、頑張って欲しいと思ってるわけで、
やっぱり、この味のラーメンを食べにいくならこの店って決め手がないとねぇ〜。
一応私は、オリジナルって書いてあるとんこつ塩?だったかな?の大盛りと餃子を頼み、後輩は味噌ラーメンとやはり餃子を。
待つ事しばし、最初に餃子が運ばれてきて、ちょっとたってからラーメンの登場とあいなりました。
まぁ〜人の好みというのは十人十色といいますので、
駐車場もあるし、カウンター席もたくさんあるし、座敷もあるし、
あとはお客さんを待つばかり?な感じでした。
一応ラーメンと餃子の見た目だけ報告します。
私のとんこつは白っぽいイメージだったが違っていて、
塩って言うことなので、見た目は塩っぽい半透明な感じで、
油浮いてるのがとんこつの部分?なのかな、麺は中太麺です。
後輩の味噌は、あくまでも俺はですよ、俺は、なんか味噌汁っぽい味(味噌のしょっぱさが出ている)で俺の昔食べて好きじゃなかった味噌ラーメン、のちにこれがきっかけで、それ以降味噌味のラーメンを食べていなかった。(20年ぶりにたんぽぽで味噌味を食べた)
味噌ラーメン、玉ねぎ入れすぎの様な気がするなぁ〜(味噌汁ぽい?)
それとちょっとだけ、ぬるい?様な気が...
餃子は焼くのか蒸すのかって感じだった焼くんだったら、もうちょと油使ったほうがごま油だと香りもついてベストだと思うけど、蒸す感じにするなら、中身をジューシーにして皮を半透明なプルプルな感じなってればベストかなぁ、皮質がよさげで焼きも底がパリパリで触感はよかったので、ちょっと乾燥した感じが惜しいかなぁ〜って感じでした。
店の雰囲気は表から中が様子が見える様にガラスが大きいし、照明も明るいし、看板も明るいし、入り安い雰囲気はあります。 (イワン-2002/12)