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グルメ情報■ ジャンル別情報 【旅館の情報】

庄の家

【基本情報】
住所:大子町











2006年8月

 大子の北のはずれの方。ほんと、かくれ里だなぁというような場所にありました。めあては猪鍋。今は猪は 時期じゃないので食べられないところが多いんです。たしかに、冬の方が脂がのって美味しいんですけどね。
 ここの猪鍋は野生の猪を使用しています。駆除などで殺された猪がまわってくるようです。猪の肉は少しクセがありますが、美味しくいただけました。野生の 猪なので、変なくどさはありませんでした。                


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